ンントウの苗を、今年はピーマンの隣に植えました。
ナス科の野菜は場所をはっきりさせておかないと、翌年、植える場所を探すのに苦労してしまいます。
シントウも辛みのないトウカランの仲間。
トウガラン自体はメキンコ辺りか原産地で、日木には戦国時代の末に渡来した。
江戸時代には、京都を中心に普及し、辛みの少ない「伏見甘」などの品種か伝統の京騎菜として残っています。
それよりさらに辛みの少ないンントウは、てんぷらや妙めものなとにして、わか家でもよく食べる。
育つにつれてどんどん枝分かれし、花か咲き始めると、後から後から咲いて、実か鈴なりになります。
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